Dans l'ameublement ancien, il faut distinguer les bois utilisés pour la menuiserie -en France, chêne, noyer, châtaignier, sapin, hêtre, tilleul, peuplier, orme, poirier... et les bois - généralement d'importation - destinés aux travaux d'ébénisterie (marqueterie, placage, frisage) : bois de rose, palissandre, bois de violette, acajou provenant du Brésil et d'Amérique Centrale, ébène de Macassar et de Madagascar, bouleau du Canada et bois satinés (cèdre, buis, thuya...). On différencie par leur coupe le bois de fil (débité dans le sens de la longueur), le bois de bout (débité en plan perpendiculaire à l'axe) le bois de travers (débité en oblique) dont les effets de veines donneront des ellipses concentriques ou "ailes de papillon". Le bois maillé se distingue par des réseaux de veines qui traversent le fil. Le réseau des veines est qualifié d'"ondé", "flammé", "moucheté", "chenillé" ou "ramageux".

La boiserie, quant à elle, est, dans une demeure, le revêtement mural intérieur en bois -généralement mouluré et sculpté. Elle comporte les éléments caractéristiques du style de la période au cours de laquelle elle a été réalisée. Les meubles en boiserie étaient assortis. Certains étaient peints et comportaient des rehauts d'or, selon la boiserie dont ils faisaient partie.

Acajou d'Amérique	Bois de rose
Bois de rose	Bouleau
Châtaignier	Chêne
Ebène	Epicéa
Erable moucheté	Frêne
Hêtre	Loupe d'orme
Mélèze	Merisier
Noyer Walnut	Okoumé
Orme	Peuplier
Pin	Palissandre
Pitchpin	Poirier
Sapelli	Sapin
Sequoia	Sycomore
Tech	Thuya
Tilleul